本書は、学名による素材の特定を容易にするため46通知※が公表されて以来、初めて本格的に編集された食薬区分リストです。1369成分を収載し、諸外国の方々の利用にも役立つよう編集されています。
厚生労働省による「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト（「非医」リスト）」及び「専ら医薬品として使用される成分本質（原材料）リスト（「医」リスト）」に示された成分本質（原材料）について、その学名、化学名、異名、使用部位、関連事項等を収載しています。
健康食品の製造輸入販売および素材の取り扱い事業者、研究・規格関係者必携の書です。
※1971年、薬事法に基づく食薬区分に関する通知「無承認無許可医薬品の指導取締りについて」（昭和46年６月１日、薬発第476号）が出された。
目次
第１部「非医」リスト ＞＞【内容見本】はコチラ
〈医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト〉
1. 植物由来物等/ 2. 動物由来物等/ 3. その他（化学物質等）
第２部「医」リスト ＞＞【内容見本】はコチラ
〈専ら医薬品として使用される成分本質（原材料）リスト〉
1. 植物由来物等/ 2. 動物由来物等/ 3. その他（化学物質等）
第３部 添付資料
1.既存添加物名簿収載品目リスト
2.天然香料基原物質リスト
3.一般に食品として飲食に供させている物であって添加物として使用される品目リスト
4.無承認無許可医薬品の指導取締りについて（昭和46年6月1日薬発第476号）
5.無承認無許可医薬品の監視指導について（昭和62年9月22日薬監第88号）
6.「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）」の食品衛生法上の取り扱いの改正について」の一部改正について（平成26年3月14日食安基発0314第1号）
7.欧州医薬品庁 (EMA) ハーブ医薬品委員会によるハーブ素材評価リスト（2014年4月4日現在）
8.第36改正 米国薬局方及び第31改正 国民医薬品集におけるダイエタリーサプリメント，オフィシャルモノグラフ
9.日本薬局方収載生薬の学名表記について（第16改正）
参考文献/索引/和名索引/学名索引
【監修】佐竹 元吉
【編著】大濱 宏文、池田 秀子、関田 節子
【編集企画】一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会 健康食品の安全性及び品質確保のための研究会
【判型・頁】A4判・約700頁
【定価】19,800円（消費税込み）
ISBN：978-4-8408-1276-4 C3047
※ 送料：国内1カ所送付につき、重量5kg以下 660円、重量5kg超 990円
