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◆先日、サラダ用ドレッシングを振ろうとしたら、愚息が一言。「それは振らなくてもいいんだよ！」と。理由は表示を参照、「乳化液状と書いてるでしょ。分離液状は振るんだよ」と。“フレンチ”を見ると確かに「分離」との表記だ
◆業界ではやはり“悪太郎”問題への公的報道、私的ツブヤキが続いている。親会社のツルハHDでは「対策本部」を設置し原因究明と再発防止策をまとめるという。“遠因”には薬剤師不足があったとの声も聞く
◆だからといって、療担規則の「薬剤服用歴を確認しなければならない」、さらに薬剤師法による情報提供義務と指導義務――がないがしろになっては、本質論からして、薬剤師がいる必要はない。いわゆる国家資格を託される意味もない
◆どんなに清らかな名水であっても、そこに一滴、墨汁を落とせばさざ波のように広がり、分離することはなく、いつまでもダークな悪水に映る。もちろん、使いようがなくなってしまう。乳化液では、ろ紙も役立たないかもしれないが、しっかり漉していただきたい。