紫式部ごはんで若返る

◆今年のNHK大河ドラマ「光る君へ」は紫式部を主人公に展開される。平安時代に「源氏物語」を書き上げた女性であり、秘めた情熱とたぐい稀な創造力で生きた女性の生涯が描かれていく予定という
◆多くの人は名前は知っていても、どういう人かという人物像までは理解していないと思われる。この紫式部の大好物がイワシだったと指摘するのが、NHKの人気番組「チコちゃんに叱られる！」でもお馴染みの食文化史研究家・長寿食研究家の永山久夫氏だ
◆先月、同氏の著書「紫式部ごはんで若返る」が現代書林から出版された。紫式部をはじめ小野小町、清少納言、和泉式部、在原業平など平安時代の王朝人の食事を紹介しており、食生活調査から「平安時代の食事は健康長寿食」と指摘する。91歳でも病気知らずで元気な著者の秘訣は、平安時代食にあるかもしれない
◆青魚に含まれるDHAが、この時代の作者の記憶力や創作能力を支えていた可能性など、現代人に失われがちな食による予防医学の実践を考えさせられる書でもある。