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【社福協】健食素材DB、新たに42素材を追加

2012年8月9日 (木)

 医療経済研究・社会保険福祉協会(社福協)は7月30日、運営している「健康食品素材の科学的実証データベース(HFS)」サイト(http://www.hfs-data.jp/)に、タンパク質・ペプチド・アミノ酸類の一部22素材、脂肪酸10素材、炭水化物の一部10素材の合計42素材を新たに加えた。


 <タンパク質・ペプチド・アミノ酸類の一部>

 ▽アスパラギン▽アスパラギン酸▽アセチル‐L‐カルニチン、L‐アセチルカルニチン▽S‐アデノシル‐L‐メチオニン▽γ‐アミノ酪酸(GABA)▽アラニン▽アルギニン▽アルブミン▽イソロイシン▽カゼインホスホペプチド(CPP)▽L‐カルニチン、カルニチン▽グリシン▽グルタチオン、5‐L‐グルタミル‐L‐システイニルグリシン▽グルタミン▽グルタミン酸▽クレアチン、メチルグリコシアミン▽コラーゲン▽サーデンペプチド▽シスチン▽システイン▽シルクプロテイン▽スレオニン、トレオニン


 <脂肪酸>


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