協和発酵は、コラーゲンと３種類のアミノ酸を配合したドリンクタイプの健康食品「リメイクしみわたる爽やかコラーゲン」（写真）を、１００％子会社の協和ウェルネスを通じて１７日に発売した。新製品には、コラーゲンをしっかり吸収できる「発酵コラーゲンペプチド」が使用された。
１８種類のアミノ酸から構成されるコラーゲンは体内の蛋白質の３０％を占め、ほとんどの組織に存在する美容と健康に重要な成分。しかし、コラーゲン自体は分子量が大きいため、そのままでは体内に吸収されない。そこでコラーゲンをペプチドの状態に低分子化し、吸収性を高めたものが発酵コラーゲンペプチド。
アミノ酸としては特にグリシン、プロリン、アラニンがコラーゲンに多く含まれている。そこで、これらコラーゲンの素ともいえる３種類のアミノ酸も配合した。
今回の新製品は、コラーゲン特有の味やにおいを発酵の力でまろやかにしたコラーゲン原料を使用し、飲みやすい白桃味になっている。容器にはカート缶（紙製）を使った、リサイクル可能な飲みきりタイプ。同社は手軽に美味しくコラーゲンを補給してもらい、美容と健康を内側からサポートしたい考えだ。
税込み販売価格は、１ケース（１２５mL×３０本）６６００円。
