富士経済は、健康志向食品(明らか食品、飲料)の市場を調査した結果をまとめた。それによると、2025年の健康志向食品国内市場は24年比1.4%増の1兆8390億円と見込んだ。夏場の猛暑に伴う止渇需要を背景に茶系飲料が好調で、特に脂肪対策を訴求した商品が伸びている。
調査結果の概要によると、25年の健康志向食品の国内市場はガイドライン変更によって届出数が減ったため、機能性表示食品の新商品の発売は減ったものの、夏場の猛暑で止渇需要が高まり、脂肪対策を訴求した茶系飲料などが好調に推移した。
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