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【サラヤ】特別用途食品「リソルト」発売”ナトリウム塩を半分に減量

2008年3月10日 (月)

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低ナトリウム食品「リソルト」(特別用途食品)
低ナトリウム食品「リソルト」(特別用途食品)

 サラヤは3日から、塩分(ナトリウム分)が半分で、食塩と同じ塩味が得られる低ナトリウム食品「リソルト」(特別用途食品)を新発売した。今春から40歳以上75歳未満を対象に、メタボリックシンドロームに焦点を当てた特定健診の実施と該当者への保健指導が義務づけられるが、その指標の一つが最も該当者が多いとされる高血圧。今後は医療制度改革により、塩分摂取制限など高血圧症対策を目的とした食生活指導が高まるものと予想される。

 また、最近は減塩志向製品の市場も伸長しており、同社は高血圧や全身性浮腫疾患(心臓病疾患など)を初めとする生活習慣が気になる人に向け、特に薬系ルートでの店頭展開にも力を入れていく考えだ。

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