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【小野薬品/マルハニチロ】機能性食品開発で協業‐イクラ由来オイルを製品化

2022年03月01日 (火)

昌子氏(左)と辻中氏

昌子氏(左)と辻中氏

 小野薬品は2月24日、都内で記者会見し、マルハニチロと協業で機能性表示食品の開発を進めていることを明らかにした。まずはリン脂質が豊富なイクラ由来オイルに着目し、両社のノウハウを持ち寄り製品化する。小野にとって初めてのBtoC事業で、医療用医薬品以外の分野進出への足がかりとしたい考え。

 水産物の調達、加工に強みを持つマルハニチロからイクラ由来オイルの提供を受け、機能性脂質製品を開発する。同オイルは、エイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)のほか、DHAを細胞内に取り込みやすくするリン脂質を多く含有。


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