矢野経済研究所は、国内の健康食品受託製造（OEM）市場を調査し、市場概況や参入企業の動向、将来展望などを明らかにした。それによると、健康食品受託製造市場規模は、2019年度が前年度比3.2％減の1554億円で、20年度は0.8％増の1566億円を見込んだ。同市場は19年度に縮小に転じたものの、20年度は再び拡大に転じる見込みで、長期トレンドとしては拡大基調を辿る見通しを示した。
健康食品OEM市場について、19年度は前年度に見られた中国からの特需的な受注の反動があったほか、20年度に入って新型コロナウイルス感染拡大の影響によるインバウンド需要の激減、健康食品販社における新商品開発・既存商品のリニューアルの延期などの影響が出始め、20年3～6月にかけて一部企業の業績に影響が及び、市場規模は縮小に転じた。
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