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◆書店の健康コーナーで、半日断食や1日1食で健康になる本を目にする。医師自らが実践するノウハウ本だけに、確かに高い信憑性は感じる。しかし大勢を占めるのは、健康のために「朝食をしっかり摂る」ことを推奨する本だ
◆各種調査でも、朝食を抜くことが多いのが若年層から働き盛り世代という。1日2食では必要な栄養素が摂れないこと、体内時計のリズムが狂うこと、そして昼食後の血糖値スパイクも大きくなる。無季言子としては「やはり摂るべきか」という結論に
◆新型コロナウイルス患者数が再び増加傾向を示す中、今年も気温の急上昇と共に、熱中症患者の搬送も急増してきた。医療や福祉の専門家が集まった『教えて！「かくれ脱水」委員会』が呼びかけているのが、熱中症シーズンの朝食抜きは危険ということ
◆食事は栄養とカロリーを摂るものと捉えている人は多いが、1日に必要な水分量の約半分は食事から摂取している。また朝は睡眠中の汗で脱水リスクも高くなる。水分補給の点からも、ぜひ朝食の役割を見直したい。